А знаете ли вы, что кариес как заболевание возникло всего 100-150 лет назад? «Как же так?», – спросите вы. Неужели раньше у людей были полностью здоровые зубы? Конечно же, нет. Зубы так же портились и выпадали, причиняя массу дискомфорта даже в самые древние времена, о чем можно найти доказательства на наскальных рисунках. Однако именно кариес с течением времени развивался и ставал агрессивнее.
Почему же это происходит? За последние 100 лет появились массу теорий на сей счет. Некоторые их получали опровержение очень быстро, другие же, напротив, укреплялись и переросли в современную теорию возникновения кариеса.
Одной из теорий, которую опровергли стали труды Е.Е. Платонова. Он считал, что кариес будет развиваться только в том случае если есть нарушение питания твердых тканей зуба. Сейчас с появлением современных методик лечения зуба можно с уверенностью сказать, что при правильном лечении даже при удаленной пульпе зуб может еще очень долго полноценно функционировать.
Еще одной теорией, которая стала несостоятельной стала мысль И.Г. Лукомского. Он считал, что причина возникновения кариеса кроется в недостатке витаминов и микроэлементов, а именно витаминов D и B1, а так же солей фтора, кальция и фосфора. Данная теория перекликается с мыслями еще одного ученого – Д.А. Энтина, который основной причиной заболевания называл неправильное питание, наследственность, сопутствующие соматические заболевания, нарушающие обмен веществ и гормональный фон в организме. Естественно данные теории имеют место быть, однако из-за отсутствия экспериментального подтверждения признаны недействительными.
Одной из самых распространенных и прогрессивных теорий возникновения кариеса является теория Миллера. Он сделал предположение, что при первой стадии развития кариеса происходит деминерализация твердых тканей зуба под влиянием молочной кислоты, после чего зуб становиться уязвим для ферментов, вырабатываемых различными микроорганизмами. Данная теория и легла в основу современной теории возникновения кариеса.
Почему же кариес так прогрессирует именно последние несколько столетий? Причина была найдена и это бурное развитие пищевой промышленности. За последние 200 лет появилось огромное количество товаров с повышенным количеством сахара, что негативно влияет на физико-химический состав слюны. Употребляемая пища практически вся проходит кулинарную обработку, что значительно уменьшает нагрузку на зубы, а ведь именно усиленная функциональная нагрузка на зубы является основным реальным фактором профилактики кариеса и пародонтоза.
Сейчас существует множество различных методов и технологий устранения дефектов зубов, однако нужно всегда помнить, что лучше избежать проблему, путем правильной профилактики заболевания, чем лечить у стоматолога ее последствия.